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LE BLOGUE DE CATHY

J'aime l'agriculture, apprendre et surtout partager... Espérant que vous y trouverez autant de plaisir que moi! Questions, commentaires ou suggestions? Vous êtes cordialement invités à communiquer avec Cathy de Ail du Temps.

Pesto de savoureuses Fleurs d'Ail du Temps !

Posté le 19/07/2018

Fleurs d'Ail du Temps fraîchement coupées 

 

Pesto de Fleurs d'Ail... laissez-vous inspirer par la fraîcheur de ce légume méconnu!

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Les petits secrets de l'ail NOIR

Posté le 01/02/2018

Ail du Temps Ail Noir

 

 

Une variété spéciale? De l'ail transformé? Mais de quoi s'agit-il au juste?

Découvrez ce qu'est l'AIL NOIR dans ce billet spécial gourmandise étonnante!

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Botulisme

Posté le 01/08/2017

WikiPedia Clostridium botulinumWikiPedia Clostridium botulinumNotions de base sur cette rare maladie paralytique aux provenances multiples.

De l'histoire des connaissances, les conditions favorables à la transformation de spores en bactérie ainsi que les principaux types, traitements et moyens de prévention du botulisme.

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Présentation du plant d'Ail

Posté le 01/07/2017

Plants d'Ail du TempsDe l'origine de son nom, à l'anatomie du plant, sans oublier sa fameuse fleur et ses bulbilles trop peu connues!

D'ailleurs, la connaissance du plant d'Ail permet de rapidement diagnostiquer les maladies ou attaques de ravageurs visant chacune des parties spécifiques de la plante.

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Des Mythes... à l'Amérique

Posté le 01/06/2017

Un survol du voyage des bulbes d'Ail à travers siècles, continents, mythes et superstitions vampiriques.

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