C’est un peu l'impression que nous avions avant de savoir que l’ail est composé de centaines de variétés à la grandeur de la planète.

Au Québec, ± 50 variétés d'ail, principalement à tige dure, s’acclimatent bien à nos températures nordiques en résistant aux hivers froids, printemps humides ainsi qu’aux étés secs et chauds. Certaines variétés à col mou donnent aussi de très bons résultats en sol québécois.

Découvrez les subtilités des 4 variétés offertes en pré-achat sur la boutique en ligne.

Les bulbes d'ail de la récolte 2020 seront prêts à la livraison, ou au ramassage à la ferme, en septembre et SUR RV UNIQUEMENT pour respecter les mesures sanitaires en vigueur.

« De l'ail, c'est juste de l'ail »

En êtes-vous bien certain?!

F L A V O R    

Conservation: ± 4-5 mois
± 11 caïeux par bulbe
Pas de fleur, car col mou
 

 

 

 

INTENSITÉ : INCONNUE, découvrez, en même temps que nous, le goût de notre terroir pour cette variété! 

M E S S I D O R    

Conservation: ± 4-5 mois
± 11 caïeux par bulbe
Pas de fleur, car col mou
 

 

 

 

 

INTENSITÉ : RELEVÉE + 

M U S I C 

Conservation: ± 8 mois
4-6 caïeux par bulbe
100-150 bulbilles / fleur
 

 

 

 

 

INTENSITÉ : MODÉRÉE 

S A B A G O L D    

Conservation: ± 4-5 mois
± 11 caïeux par bulbe
Pas de fleur, car col mou
 

 

 

 

 

INTENSITÉ : RELEVÉE 

Souvent surnommé  « AIL du Qc »

ATTENTION  : aucun inventaire pour le moment, car récolte sera prête en SEPTEMBRE 2020.